アルプス正宗 純米吟醸生原酒 山恵錦

長野県産山恵錦で醸した純米吟醸の原酒。純米大吟醸に区分される精米歩合50％まで磨きながらもあえて純米吟醸にすることで、純米大吟醸のような香りを持ちつつも後味スッキリな純米吟醸らしさを兼ね備えた地酒に仕上がりました。また、火入れをすることで生原酒とは違った落ち着いた味わいになっているので、食事をしながら飲むのもおススメです。サッパリとした酸味を含んでいるので、暑い夏にもオススメです。乾杯から食中、食後に至るまで楽しめるのはもちろんのこと、冷酒だけでなくぬる燗にすることで、また違った側面がうかがえます。