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この日本酒の特徴
メロンやサワークリーム、アップルビネガー、乳清のような香り。濃醇だがまろやかな味わいを持つ。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
能代市産華吹雪
原料米（掛米）
能代市産華吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
AKITA雪国酵母UT-1
日本酒度
-2
酸度
1.6
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
喜久水酒造合資会社
住所
秋田県能代市万町6-37
