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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
雄町の持つコクや味わい深い旨味を引き出した一本。秋の食材を引き立てる逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
10-25
相性の良い料理
カツオのたたき、秋鯖の煮付け・しめ鯖、太刀魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
基本情報
原料米（麹米）
赤磐・赤坂産雄町
原料米（掛米）
赤磐・赤坂産雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
自家酵母
酸度
2.3
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町のよくある質問
西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町はどんな日本酒ですか？
西條鶴は西條鶴醸造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町はその純米吟醸酒です。雄町の持つコクや味わい深い旨味を引き出した一本。秋の食材を引き立てる逸品。
西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町の味わいの特徴は？
酸度は2.3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町に合う料理は？
西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町にはカツオのたたき、秋鯖の煮付け・しめ鯖、太刀魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10-25です。
西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は赤磐・赤坂産雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は自家酵母です。
西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町はどこで買えますか？
西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町の口コミ・評価は？
西條鶴 純米吟醸 秋あがり 雄町にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
広島県東広島市西条本町9-17
西條鶴醸造株式会社は広島県の蔵元です。「西條鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには西條鶴の22商品が登録されています。
電話番号082-423-2345