岩の蔵 純米吟醸
天山酒造 / 佐賀県
ここは七田で有名なところですよね。今回は岩の蔵の純米吟醸をいただきました。佐賀の酒は辛口イメージありますが、まさに佐賀ん酒でした。少し酸味があり、めっちゃドライ!なのにジューシー。個人的な好みとして辛口はあまり飲まないので自分では買わないと思いますが(これはいただきもの)、辛口純米吟醸としてはすごくいいと思います。ガッツリおつまみウインナーと合わせました!全然負けてなかったです。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:10月17日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め