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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
かぐわしい甘い香り、柔らかく透明な味の広がり、スッキリとした飲み口の辛口酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷酒
相性の良い料理
素材の味を活かしたあっさりとした味付けの料理、お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ラッパ型グラス、おちょこ
基本情報
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
16%
開華 大吟醸のよくある質問
開華 大吟醸はどんな日本酒ですか？
開華は第一酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、開華 大吟醸はその大吟醸酒です。かぐわしい甘い香り、柔らかく透明な味の広がり、スッキリとした飲み口の辛口酒。
開華 大吟醸に合う料理は？
開華 大吟醸には素材の味を活かしたあっさりとした味付けの料理、お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
開華 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷酒です。グラスはラッパ型グラス、おちょこが向いています。
開華 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
開華 大吟醸はどこで買えますか？
開華 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
栃木県佐野市田島町488番地
第一酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「開華」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには開華の31商品が登録されています。
電話番号0283-22-0001
公式サイトwww.sakekaika.co.jp