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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
キレのある辛口酒で、冷でも燗でも楽しめるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして
相性の良い料理
シンプルで軽い料理冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物、、おひたし、酢の物など
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・あさひの夢
原料米（掛米）
五百万石・あさひの夢
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
天鷹 鷹の爪のよくある質問
天鷹 鷹の爪はどんな日本酒ですか？
天鷹は天鷹酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、天鷹 鷹の爪はその本醸造酒です。キレのある辛口酒で、冷でも燗でも楽しめるお酒です。
天鷹 鷹の爪に合う料理は？
天鷹 鷹の爪にはシンプルで軽い料理冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物、、おひたし、酢の物などがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
天鷹 鷹の爪のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やしてです。グラスはラッパ型が向いています。
天鷹 鷹の爪の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・あさひの夢です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
天鷹 鷹の爪はどこで買えますか？
天鷹 鷹の爪の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
栃木県大田原市蛭畑2166
天鷹酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「天鷹」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天鷹の29商品が登録されています。
電話番号0287-98-2107
公式サイトtentaka.co.jp