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さゆじろうの口コミ
燦爛 山廃純米酒
の口コミ
株式会社外池酒造店
(栃木県)
さゆじろう
2022年1月4日 投稿
Excellent!!
飲んだ温度: 常温
華やかな香りが強い、飲んだ後にも香りが続く。 旨みを謳ってる割にはあまり米の味はしない。 香りが強く爽快なお酒が好きな人には向いてるかもしれないが、個人的にはもう少し旨みが欲しいところ。
濃淳さ
やや濃い
甘辛
辛口
酸味
余韻
香り
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燦爛 山廃純米酒
株式会社外池酒造店
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燦爛 山廃純米酒 の他の口コミ
え
えだまめ
2025年1月4日
Best!!
香りは爽やかでフレッシュ。バランスのとれた濃厚な味が美味しい。酸味はそれ程強くなくて、飲みやすい。
ト
トッキー
2024年1月8日
Excellent!!
まろやかなうまみ
ま
まこ#ふくしまの酒
2023年9月15日
Excellent!!
杏や黄色いりんごのコンポート、仄かにマンゴーやオロナミンC(笑)の爽やかな香り、ややしっかりした甘みと旨味のあと、すぐに爽やかな強い酸味が包み込んでいく。 口当たりは柔らかで、濃醇な印象とは裏腹に後味は爽やか。酸味とアルコール感でキレはよく、余韻はほどほど。 原酒でアルコール17度、自分で少しだけ加水してもバランスはよく、湯葉揚げや白身魚のしんじょう、鶏団子の塩味やすき焼きなど幅広いペアリングが楽しめました。 酸味が揚げ物や醤油味の煮物などを爽やかに補完していた印象。山廃の強い旨味やヨーグルトの様な風味は特に感じられず、アクセント程度と面白いと思いました。
ユ
ユーザーZqpQII
2020年8月1日
Best!!
旅先で購入。美味しい。
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燦爛 山廃純米酒
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