日本酒 十一正宗 大吟醸酒 真
じゅういちまさむね だいぎんじょう「まこと」

十一正宗 大吟醸酒 真

森戸酒造株式会社 / 栃木県
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この日本酒の特徴

「山田錦」を35%迄ひたすらに磨き上げ、全国名水百選「尚仁沢湧水」を仕込み水とし、最高芸術品を“真”の一文字に託して仕込み。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
森戸酒造株式会社
住所
栃木県矢板市東泉645