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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEW新山 生酒
代表の姓を冠し、日本酒を造りたいという原点を形にしたブランド、「新山」。
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
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この日本酒の特徴
柔らかな香りとスッキリした口当たりの純米大吟醸。淡麗でスッキリ。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
海藻サラダ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
日光誉 純米吟醸酒のよくある質問
日光誉 純米吟醸酒はどんな日本酒ですか？
日光誉は株式会社渡邊佐平商店（栃木県）が醸す銘柄で、日光誉 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。柔らかな香りとスッキリした口当たりの純米大吟醸。淡麗でスッキリ。
日光誉 純米吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
日光誉 純米吟醸酒に合う料理は？
日光誉 純米吟醸酒には海藻サラダがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
日光誉 純米吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～40℃です。グラスはガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型が向いています。
日光誉 純米吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は麹米50%、掛米60%です。アルコール度数は15%です。
日光誉 純米吟醸酒はどこで買えますか？
日光誉 純米吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
日光誉 純米吟醸酒の口コミ・評価は？
日光誉 純米吟醸酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
栃木県日光市今市450
株式会社渡邊佐平商店は栃木県の蔵元です。「日光誉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには日光誉の6商品が登録されています。
電話番号0288-21-0007