尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 試験醸造酒 PROTOYTYPE愛山
日本酒 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 試験醸造酒 PROTOYTYPE愛山
おぜのゆきどけ じゅんまいだいぎんじょう しけんじょうぞうしゅ ぷろとたいぷ あいやま

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 試験醸造酒 PROTOYTYPE愛山

龍神酒造株式会社 / 群馬県
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この日本酒の特徴

白ワインを想わせる高級な芳香と、甘味をしめる独自の酸が特徴なお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
8 〜15°C
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦・愛山
原料米（掛米）
山田錦・愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
-10
酸度
1.75
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
龍神酒造株式会社
住所
群馬県館林市西本町7-13