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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
味が濃く、火を入れると丸くなる昔ながらのやや甘口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
光東のよくある質問
光東はどんな日本酒ですか？
光東は山川酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、光東はその普通酒です。味が濃く、火を入れると丸くなる昔ながらのやや甘口のお酒です。
光東の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
光東に合う料理は？
光東には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
光東のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
光東の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
光東はどこで買えますか？
光東の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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