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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな吟醸香とスッキリ淡麗な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
群馬KAZE酵母
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
17%
船尾瀧 大吟醸のよくある質問
船尾瀧 大吟醸はどんな日本酒ですか？
船尾瀧は柴崎酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、船尾瀧 大吟醸はその大吟醸酒です。華やかな吟醸香とスッキリ淡麗な味わいです。
船尾瀧 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
船尾瀧 大吟醸に合う料理は？
船尾瀧 大吟醸には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
船尾瀧 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
船尾瀧 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。酵母は群馬KAZE酵母です。
船尾瀧 大吟醸はどこで買えますか？
船尾瀧 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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