吉壽 長期貯蔵酒 雨城乃夢

吉壽は吉崎酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、吉壽 長期貯蔵酒 雨城乃夢はその純米吟醸酒です。純米吟醸酒を常温の土蔵にて５年以上長期熟成させたまろやかで、コクのある黄金色のお酒です｡

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

吉壽 長期貯蔵酒 雨城乃夢にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～40℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。

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