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この日本酒の特徴
すっきりとしたやや甘口の純米吟醸酒です。口に含むとかすかな純米酒独特の味からほのかなバニラのような甘味へ。後味はほのかな酸味と甘味が絡み合います。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
選ばず何でも
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米
総の舞
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
-2
酸度
1.4
蔵元情報