日本酒 ソムリエ 純米吟醸
じゅんまいぎんじょう そむりえ

ソムリエ 純米吟醸

小泉酒造合資会社 / 千葉県
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この日本酒の特徴

兵庫県産山田錦を使って酒母四段という珍しい 手法で醸した濃厚さのある低アルコール酒。 甘味と酸味のバランスがよく仕上がっております。

おすすめの飲み方

最適な温度
8 〜15°C
相性の良い料理
白身のお刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
兵庫県産山田錦
原料米(掛米)
兵庫県産山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
2.5
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
小泉酒造合資会社
住所
千葉県富津市上後423-1