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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかり醸した辛口。じっくり仕込んだ純米の原酒を樽の中の状態でビン詰めしました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
17%
舞桜 辛口純米のよくある質問
舞桜 辛口純米はどんな日本酒ですか？
舞桜は守屋酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、舞桜 辛口純米はその純米酒です。しっかり醸した辛口。じっくり仕込んだ純米の原酒を樽の中の状態でビン詰めしました。
舞桜 辛口純米の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
舞桜 辛口純米に合う料理は？
舞桜 辛口純米には鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
舞桜 辛口純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
舞桜 辛口純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
舞桜 辛口純米はどこで買えますか？
舞桜 辛口純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
千葉県山武市蓮沼ハ2929
守屋酒造株式会社は千葉県の蔵元です。「舞桜」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには舞桜の15商品が登録されています。
電話番号0475-86-2016
公式サイトmaizakura.com