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この日本酒の特徴
古酒らしいほろ苦さを伴った甘みを複雑に兼ね備え越年の豊かな味わいがある。やや暖め気味で飲むのと身体に優しいのど越しとなる。しっかりとした純米のコク長期熟成酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜25°C
相性の良い料理
うなぎの蒲焼、ハードタイプのチーズ
料理ジャンル
魚系料理
その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
17%
蔵元情報