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この日本酒の特徴
コメのエキスを十分にだし、さらには寝かせることで力強さを併せ持った千葉の名品。味わいのまろやかさと香りの良さはさすがで、すべるようなのど越しの地酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
8 〜15°C
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
守屋酒造株式会社
住所
千葉県山武市蓮沼ハ2929