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この日本酒の特徴
おだやかでほのかな吟醸香、上品な味わい。特に和食の脇役としていただく。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
自社酵母
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
浜千鳥 純米大吟醸 美山錦のよくある質問
浜千鳥 純米大吟醸 美山錦はどんな日本酒ですか?
浜千鳥は株式会社浜千鳥(岩手県)が醸す銘柄で、浜千鳥 純米大吟醸 美山錦はその純米大吟醸酒です。おだやかでほのかな吟醸香、上品な味わい。特に和食の脇役としていただく。
浜千鳥 純米大吟醸 美山錦の味わいの特徴は?
酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
浜千鳥 純米大吟醸 美山錦に合う料理は?
浜千鳥 純米大吟醸 美山錦にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
浜千鳥 純米大吟醸 美山錦のおすすめの飲み方・温度は?
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
浜千鳥 純米大吟醸 美山錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は?
原料米は美山錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は自社酵母です。
浜千鳥 純米大吟醸 美山錦はどこで買えますか?
浜千鳥 純米大吟醸 美山錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県釜石市小川町3-8-7
株式会社浜千鳥は岩手県の蔵元です。「浜千鳥」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには浜千鳥の30商品が登録されています。
電話番号0193-23-5613
公式サイトwww.hamachidori.net








