澤乃井 朝懸けの酒

澤乃井は小澤酒造株式会社（東京都）が醸す銘柄で、澤乃井 朝懸けの酒はその本醸造酒です。アルコール度が19～20度。フレッシュで、ピチピチした味わいが特徴。吟醸酒では無いので華やかな香りではなく、麹を思わせる香り。フレッシュで濃厚な飲みごたえのある一品。

澤乃井 朝懸けの酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は19%です。

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