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この日本酒の特徴
一夏を超え熟成された純米原酒。しっかりとした旨味とまろやかな味わいが特徴のお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後、40℃前後
相性の良い料理
旬の魚、秋刀魚の塩焼き、キノコの煮付け
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
アケボノ
原料米(掛米)
アケボノ
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.9
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
小澤酒造株式会社
住所
東京都青梅市沢井2-770