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この日本酒の特徴
こうじの甘い香り、やわらかい口あたり、さらりとした甘さと爽やかな酸味が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
-1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社浜千鳥
住所
岩手県釜石市小川町3-8-7
