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この日本酒の特徴
やわらかな口当たりと切れの良さを兼ね備えた透明感のあるお酒。冷やして。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
ジョバンニの調べ
日本酒度
4
酸度
1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社浜千鳥
住所
岩手県釜石市小川町3-8-7
