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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りとお米の旨味が味わえる。フレッシュで、スッキリした辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
彗星
原料米（掛米）
彗星
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
初子 純米大吟醸生原酒のよくある質問
初子 純米大吟醸生原酒はどんな日本酒ですか？
初子は田中酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、初子 純米大吟醸生原酒はその純米大吟醸酒です。華やかな香りとお米の旨味が味わえる。フレッシュで、スッキリした辛口。
初子 純米大吟醸生原酒に合う料理は？
初子 純米大吟醸生原酒には魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
初子 純米大吟醸生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
初子 純米大吟醸生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は彗星です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
初子 純米大吟醸生原酒はどこで買えますか？
初子 純米大吟醸生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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