初梅 純米大吟醸

初梅は高の井酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、初梅 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。みずみずしくフレッシュな味わいを閉じ込めたお酒。口に含んだ瞬間、花火のように広がる華やかな香味。

初梅 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。

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