雪男 Premium

雪男は青木酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、雪男 Premiumはその純米吟醸酒です。雪男キャラクターが商品ラベルとして登場して10周年になることを記念した特別な純米吟醸酒で、雄町100％で仕込んだ深みのある旨味とすっきりとした後味なお酒です。

雪男 Premiumには刺身、寿司がよく合います。料理ジャンルでは和食、魚料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃、15℃~25℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は瀬戸産雄町です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。

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