日本酒 雪男 本醸造
ゆきおとこ ほんじょうぞう

雪男 本醸造

青木酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

軟水仕込を生かした、淡麗辛口、すっきり切れのあるタイプのお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
20~50℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石・こしいぶき
原料米(掛米)
五百万石・こしいぶき
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
青木酒造株式会社
住所
新潟県南魚沼市塩沢1214