極上吉乃川 吟醸生原酒

極上吉乃川は吉乃川株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、極上吉乃川 吟醸生原酒 はその吟醸酒です。フレッシュで爽やかな香りと原酒ならではの濃醇な旨みが特徴の吟醸生原酒です。のびやかな深い余韻を感じる味わいです。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#お米の甘さ」「#コクがある」といった声が多く寄せられています。

極上吉乃川 吟醸生原酒 には鴨のグリル、ジェノベーゼパスタ、あぶり油揚げ、つみれ汁、鮭のクリーム煮がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃です。

原料米は県産米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は18%です。

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