大洋盛 純米吟醸

大洋盛は大洋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、大洋盛 純米吟醸はその純米吟醸酒です。程よいフルーティーなあ香りと、とても柔らかな口当たり、自然な米の旨み、さらりと消える後味が絶妙な調和を醸し出している。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

大洋盛 純米吟醸には煮物料理、肉料理、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は高嶺錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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