大洋盛 特別純米 ひやおろし生詰原酒

大洋盛は大洋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、大洋盛 特別純米 ひやおろし生詰原酒はその特別純米酒です。ふくよかな香りと奥行きのある味わい、切れの良い後味。淡麗なだけではない厚みある香味を旨味の詰まった秋の味覚とともに楽しみたい。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

大洋盛 特別純米 ひやおろし生詰原酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石　他です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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