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この日本酒の特徴
ふくよかな香りと奥行きのある味わい、切れの良い後味。淡麗なだけではない厚みある香味を旨味の詰まった秋の味覚とともに楽しみたい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石 他
原料米(掛米)
五百万石 他
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
大洋酒造株式会社
住所
新潟県村上市飯野1-4-31
参考価格
1800
ml
9,572
円