ほんの僅かに黄色がかっているが、ほぼ無色 メロンや柿などのフルーツの香り 和三盆も ファーストアタックは米の甘み、メロンなどの果実、わずかにバナナ 辛口ながらも口当たりはまろやかで澄んでいる 和三盆のような米の甘みと柔らかな旨みが同時に押し寄せる これほど透明感のある純米酒は初めて アルコールが15度と比較的低いのも一因か アフターに穏やかな酸味が立つのも良い ワインのようにぐびぐび飲める
大洋盛 特別純米 by さけじ 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:2月28日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め