北雪 特別本醸造
日本酒 北雪 特別本醸造
ほくせつ　とくべつほんじょうぞう

北雪 特別本醸造

株式会社北雪酒造 / 新潟県
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この日本酒の特徴

醸造アルコールを最小限におさえた秘めた辛口酒

おすすめの飲み方

最適な温度
40℃～45℃
相性の良い料理
湯豆腐、茶碗蒸し
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
株式会社北雪酒造
住所
新潟県佐渡市徳和2377番地2