北雪

果実の溶け込んだ芳醇な香りと滑らかな口当たり、繊細で深みのある味わいとスッキリと軽快な喉越しが特徴のお酒です。

キレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口。どんな料理とも合う最高の食中酒です。冷やでもお燗でも美味しくいただけます。

スッキリとした切れ味の純米酒です。どんな料理とも相性が良くすっきりとした辛口です。辛口故にのみあきせず、ほのかな酸味とキレのある味わいで冷酒でもお燗でもお愉しみ頂けます。

大粒の酒米を４５％以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出し、華やかな吟醸香と、ふくらみのある旨み、そして柔らかな余韻をお楽しみ頂けます。

ふっくらとした、お米のような味わいと、キレの良い後味が特徴。

フレッシュな風味とまろやかな旨みがある。。爽やかな口当たりと、程よい酸味がある。

辛口を極めた大辛口酒です。すっきりとした味わいは料理の邪魔をせず楽しめます。

苦味は少なく、やわらかな口当たり。メロンや花のような華やかな香りが特徴的。

 穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口。

さわやかな酸味とスッキリとした喉ごし

爽やかさを感じる軽快さと、飲み飽きないサラリとした飲み心地です。

米の旨味を感じられ、繊細で深みのある味。後味はスッキリ。

穏やかな香りとコシヒカリの旨みが感じられるキレのよい味わい。

大吟醸ならではの芳香と繊細な味わい。是非冷やして。

円熟した柔らかな口当たりと豊かな米の旨味を味わえる辛口のお酒です。

フルーティーな香りとやわらかな口当たりが特徴的。

苦味は少なく、飲みやすい。繊細さもあるがキリっとしていて爽やかな味。

生原酒ならではのフレッシュな香りとコクのある旨味が特徴。

しっかりしたキレがあり、一口飲むと米のうま味が広がります。

佐渡産のいちごを米焼酎に漬け込んだいちごリキュール。完熟いちごでまるごと仕込んだ「いちごのまんま」見た目も楽しい鮮やかな赤色と口いっぱいに広がるいちごの香りは100％いちご由来。甘酸っぱいちょっぴり大人のいちごリキュール。

酒造好適米の佐渡産越淡麗を100％使用して醸した数量限定の生原酒です。ほのかに香る吟醸香、やわらかな口当たりをお楽しみいただけます。

香りがとても良く、繊細な味わい。後味は軽め。

辛口で香りはあまり感じられないが、雑味がなくキレのある味わい。

生原酒ならではのフレッシュな吟醸香とコクのある旨味が特徴。

バランスの取れた香りと軽い後口。

醸造アルコールを最小限におさえた秘めた辛口酒

数量限定品ほのかな酸味とクリーミーで柔らかい口当たり、キレのある飲み口。にごり酒と感じさせない旨味。

円熟した口当たりと、大吟醸ならではの芳醇な旨味をお楽しみいただけます。

５年間低温貯蔵して熟成させたことによる、程よい熟成香と優しく甘味でふくらみのある味わいが特長。

香りがとても良い。味にふくらみがあり、後口のキレの良さが特徴的。

爽やかな甘味と酸味を感じる。すっきりとした後味と心地よい香りを感じられる。

辛口だが、料理の邪魔をしないスッキリ感、豊醇な香りでさらりと飲める。

ほどよい酸味、軽快でフルーティー、キレがよく後味はすっきり。

味わい深く、シャープな喉越し。吟醸ならではの香りで濃厚にしてかつ淡麗な飲み口。

ほのかに香る吟醸香、やわらかな飲み口が特徴。

澄んだ香りときれいな味わいが特徴。酸味が後味をキリッと引き締め、料理の旨さを引き立てる。

キレの良さと、米の旨味がしっかりと感じられる味のある辛口。

味にふくらみがあり、後口のキレがよい。

香り、深みのある味わい、スッキリとした後口の辛口。

大吟醸ならではの芳醇な香り。ひと夏寝かせた、深みのある円熟した味わいを楽しめる。

やわらかな口当たりと豊かな旨味、熟成感のある落ち着いた味わいを感じられる。

ふくらみのある味わいと後口のキレの良さが特長。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で最高金賞を受賞している。

爽やかな酸味とスッキリとした喉越しを楽しめる。

程よい熟成香、円熟して角が取れたふくらみのある味わいが感じられる逸品。