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この日本酒の特徴
冷~お燗まで、温度によって色々な表情を見せてくる楽しめるお酒。冷の時は、淡麗辛口なキレのよさ。温度を上げていくと、ふくらみと味わい深さが顔を出す。 旬の肴と合わせて。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
近藤酒造株式会社
住所
新潟県五泉市吉沢2-3-30
参考価格
720
ml
1,760
円