カワセミの旅 Le Martin Pecheur 純米原酒

カワセミの旅は越の華酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、カワセミの旅 Le Martin Pecheur 純米原酒はその純米酒です。甘さの中にも繊細さと旨みが十分感じる事が出来、喉越しも非常に良い。ショコラに最も合う日本酒。

日本酒度は-30で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

カワセミの旅 Le Martin Pecheur 純米原酒にはショコラ、お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルではその他、魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は30℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

アルコール度数は14%です。

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