風和 純米 活性にごり酒

風和は有限会社加藤酒造店（新潟県）が醸す銘柄で、風和 純米 活性にごり酒はその純米酒です。まだ酵母が生きており、シュワシュワとした炭酸とともにほんのりと吟醸香と麹の香りが混ざる。寒い冬に鴨鍋など濃い味に合わせたい、やや辛口タイプのにごり酒。

風和 純米 活性にごり酒には鴨鍋、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～30℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。

風和 純米 活性にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。