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この日本酒の特徴
搾り出ている原酒を、その時、そのまま、亀口からの直詰め! その時だけの旬な新酒です。仕込み中の酒蔵でなければ味わえない、フレッシュ&パワフルな旨辛生原酒。一度お飲み下さい。くせになります。
おすすめの飲み方
最適な温度
8~10℃
相性の良い料理
和食、鍋料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、鍋料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
たかね錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
G9
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
猪又酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市新町71-1
参考価格
720
ml
1,595
円