和楽互尊 金印 普通酒

和楽互尊は池浦酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、和楽互尊 金印 普通酒はその普通酒です。やや辛口で旨みのある味わいが特徴のお酒です。地元の晩酌酒として親しまれています。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

和楽互尊 金印 普通酒には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20～50℃です。グラスは陶器製、ガラス製ストレート型が向いています。

麹米に五百万石、掛米にこしいぶきを使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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