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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ふくよかな旨味、軽やかな甘み
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
煮付け
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟風
原料米（掛米）
彗星
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
雪心 純米大吟醸 北の錦のよくある質問
雪心 純米大吟醸 北の錦はどんな日本酒ですか？
雪心は小林酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、雪心 純米大吟醸 北の錦はその純米大吟醸酒です。ふくよかな旨味、軽やかな甘み
雪心 純米大吟醸 北の錦の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
雪心 純米大吟醸 北の錦に合う料理は？
雪心 純米大吟醸 北の錦には煮付けがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
雪心 純米大吟醸 北の錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
雪心 純米大吟醸 北の錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に吟風、掛米に彗星を使用しています。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
雪心 純米大吟醸 北の錦はどこで買えますか？
雪心 純米大吟醸 北の錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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