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この日本酒の特徴
香りは、かすかにガスを感じ、フレッシュで甘さも感じる。口に含むと、とろりとした飲み口、酸味と甘みがかすかなガスとともにフレッシュな味わいを口いっぱいに広がる。しっかりしたうまみ、ほどよい甘みとしっかりした酸味がありながら、さわやかに飲めるにごり酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
廣田酒造店
住所
岩手県紫波郡紫波町宮手字泉屋敷 2-4