日本酒 越後高柳さわがに 越後高柳 さわがに冬眠前
えちごたかやなぎ さわがにとうみんまえ

越後高柳さわがに 越後高柳 さわがに冬眠前

石塚酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

もち米四段仕込みによる柔らかい旨みを楽しむことができる「さわがに」シリーズの中でも最も旨みのある味わいになっています。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~45℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
石塚酒造株式会社
住所
新潟県柏崎市高柳町岡野町1820-2