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この日本酒の特徴
爽快な辛口、食を嗜む吟醸酒。程よく熟れた果実のような甘い香りとジューシーでまろやかな旨味。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（10℃～20℃）
相性の良い料理
出汁・海鮮など（湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣 ）
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
透明なグラス、ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
菊水酒造株式会社
住所
新潟県新発田市島潟750番地
