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この日本酒の特徴
山形特産の洋ナシ、ラ・フランスを思わせる吟醸香と、滑らかな口当たり、和紙のように繊細で優雅な味わいの大吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、魚介のカルパッチョ、山菜の天ぷら、酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
48%
精米歩合(掛米)
48%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
出羽桜酒造株式会社
住所
山形県天童市一日町一丁目4番6号
参考価格
720
ml
3,850
円