羽根屋 純吟 煌火 生原酒

上品な香りと甘味でありながら、後味はスッキリしていて美味しく飲みやすかったです。炭酸？を感じられ、心に染み入るような優しいお酒でした。

フルーティで軽快な味わい。僅かな酸味も美味しい。

日本酒記録2023年8月

めっちゃ甘い

sake parkにて 上川大雪に似てる 少し濃厚感が強く、スッキリが薄い感じ

おいしい！ フルーティ→ふんわり甘い→辛口 後味残らない系だから飲みやすい

甘いし、香りがいい！美味しい！少し酸味がある。誕生日でもらったけど最高のお酒！

微炭酸っぽい感じ🍶 フルーティで飲みやすい 好きなお酒

富山のお酒で、羽根屋煌火は通年酒として常に提供頂いている、富美菊酒造でも軸となるとも言えるお酒とこのと。煌火は「きらび」と読むそうで、カッコいい。 生原酒と言うことで、フレッシュな果実味がやはりあります。ちょっと飲むだけでジューシーな甘さや酸味は感じるのですが、開けたばかりの時は葡萄の種みたいな苦さも感じました。数日経つと、パインや林檎の様な甘さが出てきたように感じます。 苦味があって後味が割とスッキリだからか、食中酒としても優秀じゃないかと思ってます。私はたまたま餃子と合わせる機会がありましたが、強い味に負けずに口をスッキリさせてくれます。お寿司も食べましたが、これもよく合う。 ちなみに、常温や燗付けもなかなかいけます。甘いお酒は高温で甘ったるくなる様ですが、これはやはり微かな苦さが良い仕事してるのだと。基本はフレッシュさを楽しむお酒ですが、別の役割も万能な対応をしてくれる優秀なやつです。

ほどよい甘味と酸味！ 果実の風味が好きな私にとっては大好物でした( ´ー`) 羽根屋はじめて飲んだけど、リピートしてしまいそう(*´-`)

香りが素晴らしく、飲み口はドライだが甘味があと引く感じでのみ応えあります。

夏の純米吟醸

甘さのバランスがよい。

少し炭酸のような感じ。 フルーティ。 アルコールが強い印象。