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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
キレのよい旨みは特徴で、和・洋・中いずれの料理にも相性がいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～45℃
相性の良い料理
湯豆腐、茶碗蒸し
料理ジャンル
和食、洋食、中華
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
67%
精米歩合（掛米）
67%
アルコール度数
15%
玄 辛口 金ラベルのよくある質問
玄 辛口 金ラベルはどんな日本酒ですか？
玄は若鶴酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、玄 辛口 金ラベルはその本醸造酒です。キレのよい旨みは特徴で、和・洋・中いずれの料理にも相性がいい。
玄 辛口 金ラベルに合う料理は？
玄 辛口 金ラベルには湯豆腐、茶碗蒸しがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、中華との相性が良いとされています。
玄 辛口 金ラベルのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃～45℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
玄 辛口 金ラベルの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は67%です。アルコール度数は15%です。
玄 辛口 金ラベルはどこで買えますか？
玄 辛口 金ラベルの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
富山県砺波市三郎丸208
若鶴酒造株式会社は富山県の蔵元です。「玄」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには玄の4商品が登録されています。
電話番号0763-32-3032
公式サイトwww.wakatsuru.co.jp