日本酒 長生舞 超古大吟20
ちょうせいまい ちょうこだいぎん20

長生舞 超古大吟20

株式会社久世酒造店 / 石川県
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この日本酒の特徴

長期低温発酵により丁寧に造った大吟醸を、20年以上じっくり熟成させた。熟成による味の深みを感じられる。蔵の奥で、ゆったりとした時の流れを過ごしたこだわりの名酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社久世酒造店
住所
石川県河北郡津幡町清水イ122