神泉 大吟醸

神泉は東酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、神泉 大吟醸はその大吟醸酒です。辛口でしっかりした味わいの日本酒。後味はさっぱりしているのでお酒好きに好まれる味で冷やして飲むのがおすすめです。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

神泉 大吟醸には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は18%です。

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