天平 純米吟醸 あらばしり

天平は合資会社布施酒造店（石川県）が醸す銘柄で、天平 純米吟醸 あらばしりはその純米吟醸酒です。長期熟成を前提として造られた酒質のため、一般のお酒にはない、強力な味わいの中に果実の味がしっかりと感じられるのが特徴です。 その年度により味は異なり、時にはメロン味、時にはバナナ味、時にはグレープフルーツ味と年度により独特の香りがあります。淡麗辛口ま味わいです。

天平 純米吟醸 あらばしりには鉄板焼きがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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