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この日本酒の特徴
フルーティな味と香りのバランスの取れたコクのある芸術酒。冷たく冷やしたあとて、常温でいただく。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃以下
相性の良い料理
のどぐろの網焼き、お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
40%
アルコール度数
16%
日本酒度
3
酸度
1.5
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蔵元情報