サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
米の旨みを生きた純米酒に、金沢名産の純金箔が入ったお酒。甘すぎず辛すぎず適度な飲み口で誰にでも飲みやすい純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
しめ鯖、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
やちや酒造株式会社
住所
石川県金沢市大樋町8-32
